Tenuto conto del fatto che la crescita di un territorio, anche dal punto di vista turistico, non può prescindere dalla qualità dei servizi offerti, la Camera di Commercio IAA supporta da diversi anni i progetti relativi alla certificazione di qualità ISNART per le strutture ricettive e ristorative. Per qualità, infatti, non si intende un orientamento solo verso proposte raffinate, ad alto prezzo: anche i piccoli alberghi, o gli agriturismi del nostro territorio, o i ristoranti, infatti, possono essere di Qualità e possono ottenere il riconoscimento, purchè condividano la politica d'accoglienza e sappiano rispondere con dei servizi puntuali alle aspettative dei clienti oltre che offrire loro un giusto rapporto tra qualità e prezzo.
E’ un’iniziativa alla quale la CCIAA di Pescara aderisce sin dal 2004 e che vede, ogni anno, aumentare il numero dei partecipanti e dei riconoscimenti. Dai 24 ristoranti premiati nel 2005, siamo oggi giunti, nella provincia di Pescara, a 42 ristoranti che hanno ottenuto il marchio.
Negli ultimi anni, inoltre, la CCIAA ha esteso tale riconoscimento anche ad altre strutture ricettive e ristorative quali hotel, agriturismi e country house.
Le imprese decidono volontariamente di aderire a questo progetto sulla base di un bando e di un disciplinare uguale su tutto il territorio nazionale, che la CCIAA pubblica annualmente, accettando la qualità come obiettivo da perseguire e sottoponendosi, periodicamente, a delle valutazioni condotte da personale esterno alle strutture stesse. Il marchio è, infatti, annuale e le valutazioni vengono sottoposte ad una Commissione Valutativa, composte da almeno un rappresentante della Camera di Commercio, delle associazioni di categoria, dei consumatori e da esperti Isnart che deliberano il rilascio della certificazione Ospitalità Italiana. Nonostante molte imprese visitate ed analizzate abbiano ottenuto votazioni buone o sufficienti, solo coloro che hanno ricevuto un punteggio elevato sono autorizzate ad esporre il logo "Ospitalità Italiana", perché questo marchio viene assegnato solo a quegli esercizi che hanno un’offerta di eccellenza. Alberghi, ristoranti, agriturismi, stabilimenti balneari, che espongono il marchio Ospitalità Italiana garantiscono in sintesi elevati standard di accoglienza e di servizio ed un giusto rapporto qualità prezzo per una permanenza di piena soddisfazione.
